ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)の効果

最近ギリシャヨーグルトが話題になっていますよね。ヘルシーでスイーツ代わりにもなることから特に女性の間で人気です。ここではそんなギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトの違いや、効果についてご説明していきます。

ギリシャヨーグルトとは?

ギリシャヨーグルトは作る過程で水分を取り除いたヨーグルトのことを言います。水切りヨーグルトと言うと分かりやすいかもしれませんね。普通のヨーグルトはさらっとしていて滑らかな口当たりなのに対して、ギリシャヨーグルトはクリームチーズのような濃厚な味わいと口当たりが特徴です。

ギリシャヨーグルトの効果

・便秘解消
・美肌
・免疫力アップ
・骨粗しょう症の予防
・ダイエット効果
効果は普通のヨーグルトとほぼ同じですが、ギリシャヨーグルトの方が普通のヨーグルトよりもカロリー・糖質などがやや低く、満足感も高いのでダイエット向きと言えます。たんぱく質も普通のヨーグルトの倍以上含まれており、メリハリのついたボディメイクをしたい人にはぴったりです。

ギリシャヨーグルト(水切りヨーグルト)の作り方

ギリシャヨーグルトは実は自宅でも簡単に作ることができるんです。
① ボウルの上にザルを置く。
② ザルにキッチンペーパー、または薄いガーゼなどを敷く。
③ そこにヨーグルトを開け、冷蔵庫で半日~1日置く。
簡単ですよね。市販のものと違って手作りした水切りヨーグルトなら砂糖が入っていないため、サラダやメイン料理など使える幅が広がります。

ギリシャヨーグルトで痩せるには?

ギリシャヨーグルトを取り入れる場合は夜がオススメです。腸が活発に動き始める22時前に摂取することで栄養の吸収がよくなり、便秘解消やダイエット効果がより高くなります。「健康的に痩せたい!」という人はギリシャヨーグルトを継続して食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。